Call Me Fay

a place to share :)

Omelet Roti

| 0 comments

Untuk 2 orang

Bahan:
– 3 butir telur ayam
– 50 ml susu segar
– 3 lembar roti tawar (potong 2×2 cm)
– 1 sdm kacang polong beku
– 50 gr udang kupas (rebus, potong kecil-kecil)
– 2 buah jamur shitake, iris tipis
– 20 gr bawang bombay, iris tipis, tumis
– Keju parut untuk taburan

Bumbu:
– 1 sdt mustard pasta
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam

Cara:
– Kocok telur, susu, bumbu hingga rata
– Masukkan roti, kacang polong, udang, jamur, paprika, bawang bombay, aduk rata
– Panaskan 1 sdm minyak / mentega dalam pan anti lengket
– Tuang adonan roti, masak hingga bawahnya kering
– Balikkan, masak hingga matang
– Angkat, sajikan hangat. Taburkan keju parut di atasnya.

Leave a Reply